Platos principales
Ser el principal no debe ser una carga sino un privilegio. Regala placer.
110 recetas
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Fritada de pollo y pimientos con pasta
PotajesUn plato colorido y divertido que se convertirá en el preferido de toda la familia en cuanto lo prueben.
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Fusilli con espárragos trigueros y tomates secos
Arroces y pastasDisfrutar de un buen plato de pasta está al alcance de todos. Entre Abril y Junio, podemos aprovechar una de las delicias que nos da la tierra: los es…
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Gratinado de coliflor con salvia
Verduras y guarnicionesIdeal para acompañar al pollo o a un redondo de ternera blanca al horno.
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Gratinado de patatas y gruyère (gratin dauphinois)
Verduras y guarnicionesUna de las guarniciones más populares de la cocina francesa. Acompaña tanto a carnes como pescados al horno.
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Gratinado de puerros con naranja
HuevosHuevos con una de las verduras estrellas del invierno, un toque de cítrico y una pizca de salvia. Una cena ligera que estará esperándote calentita en …
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Guiso de ternera a la lima y limón
CarnesUno de esos guisos que te dejarán con la boca abierta. Pero ciérrala rápido, no sea que se escape esta mezcla de sabores explosiva.
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Guiso de ternera con ciruelas pasas
CarnesYa se sabe lo bien que casan los frutas pasas con la carne en guiso. Esta receta es un claro ejemplo de ello. Disfrútala.
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Huevos Aladino
HuevosUn plato simple, rápido y ligero. Sin ser una exquisitez, no deja de ser una de las recetas más llamativas a base de huevos.
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Huevos gratinados
HuevosUn gratinado sencillo que vale tanto para una pareja como para una familia numerosa.
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Judías blancas guisadas con chorizo
PotajesReceta típica asturiana muy calórica. Ideal para los días en los que el invierno arrecia y apetece una comida en familia en la que todos disfruten.
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Lasaña boloñesa
Arroces y pastasLa receta original de la lasaña boloñesa, directamente de la Emilia-Romagna a la mesa.
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Lenguado al horno con salsa de champiñones
Pescados y mariscosOtra forma de hacer el lenguado que te fascinará. Una de las mejores de pescado que he probado.
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