Platos principales
Ser el principal no debe ser una carga sino un privilegio. Regala placer.
110 recetas
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Pollo chino con almendras
AvesEs sin duda una de las recetas más comunes de los restaurantes chinos. Aquí explicamos cómo hacerlo, de forma fácil y muy muy rápida.
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Pollo con piña y ron
AvesUna receta ligera a base de pollo y piña, esa pareja indiscutible de los menús para quitarse algunos kilos de encima.
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Pollo mediterráneo con tostada de olivada
AvesTodo mediterráneo. Una buena mezcla de lo mejor de nuestra tierra a la mesa en un plato ligero y sabroso.
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Pollo oriental con verduras
AvesEste plato para wok puede resultar una opción exótica para toda la familia.
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Potaje de atún y alubias blancas
PotajesHecho con 3 botes de la despensa, un potaje que se convertirá en el comodín del invierno por su comodidad y rapidez en la preparación.
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Potaje de garbanzos con almendras y huevo frito
PotajesEsta receta se usa como primer plato en invierno y conviene que quede espesito.
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Puré de patatas
Verduras y guarnicionesYa sabemos que hay puré en sobre, en copos, con leche, sin, etc. Pero aquí os ponemos la de toda la vida. Apreciarás lo bueno.
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Rabo de toro guisado
CarnesEsta receta típicamente cordobesa es una verdadera delicia para el paladar. Potente y exquisito, está divino acompañado por un vino de tempranillo y g…
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Raïta
Verduras y guarnicionesGuarnición típica de la cocina India. Refresca y calma un poquito el paladar, puesto a prueba por las especias de los platos principales. Se puede ser…
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Rape al estilo mediterráneo
Pescados y mariscosLigero, sencillo por su preparación y muy, muy fino. ideal para sorprender a propios y extraños, suegras incluidas.
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Rape en salsa de Papy Habib
Pescados y mariscosEsta es una de las recetas del abuelo Habib, originario de Ksar Hellal, en Túnez. El la hace picantona, como nos gusta. Por lo demás, el plato es lige…
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Risotto de calabacín con parmesano
Arroces y pastasUn clásico de la cocina italiana presentado como plato de primavera. Aquí os ponenos la versión más económica y sencilla. ¿Variantes? Las que quieras.
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Risotto de calabaza
Arroces y pastasUn buen equilibrio entre verdura, hidratos de carbono, proteínas y grasas, dando protagonismo a los dos primeros. El queso además nos aporta una buena…
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Rollitos de pollo con salvia
Aves"In vino veritas" que decían los romanos. Además de ser la bebida gastronómica por excelencia también es un ingrediente fundamental en la mejor cocina…
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